Minis gâteaux au thon ....étouffe labrador

Les gâteaux cakes au thon .....  en tout cas les miens, ce n'est pas l'idée du siècle.

Je suis partie d'une recette intitulée " minis gâteaux au yaourt , sardine, olives, ail " séduite au prime abord par les photos puis par le côté rapide et pratique à manger..... gâteaux destinés à un anniversaire surprise de 30 personnes

La sardine, il faut aimer ..... j'ai donc apporter des modifications à la recette :

• Du thon à l'huile d'olive et au basilic à mon sens plus consensuel que la sardine.
• 1/4 de pot d'olive au lieu d'1/2 pot .... je suis toujours effrayée par les quantités de matière grasse dans la pâte des gâteaux.

Bilan :

• Très peu de gâteaux ont trouvé preneur .....  même Balthazar, notre labrador a eu du mal à en avaler un. Après plusieurs déglutitions, il s'est jeté sur sa gamelle d'eau !
• Premier essai raté, je vous donne quand même les proportions pour que vous évitiez mes erreurs
  
  
  • 1 pot de yaourt nature de 125 g
  • 3 pots de farine
  • 2 petites boîtes de thon huile d'olive basilic
  • 1/4 de pot d'huile d'olive
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 olives vertes
  • 2 gousses d'ail
  • sel poivre

A bientôt