Mon carnet de recettes à l'index "chou fleur" se limite au gratin et à la salade.Il faut dire que la levée de boucliers des garçons quand j'annonçais " aujourd'hui c'est chou fleur ! " ne n'a pas incitée à creuser le sujet.Mais les garçons ont quitté...

Ce n'est pas parce je ne poste rien sur les aiguilles et les fils que j'ai abandonné ces passions mais en cette fin d' été, je stocke pour l'hiver.Après une série de bocaux d'haricots verts, une autre de coulis de tomate selon la mémé de Pierre Troisgros,...

Une fois n'est pas coutume, c'est un dessert qui est à l'honneur aujourd'hui.Un dessert rapide à faire, découvert à l'intérieur de l'emballage d'une tablette de chocolat caramel Nestlé auquel j'ai ajouté mon grain de sel ...... j'ai remplacé le beurre...

Après une pause estivale, je fais ma rentrée. Pour fêter cela ........ c'est Saint-Jacques au menu !En souvenir du périple cyclotouristique bourguignon que nous venons d'achever, elles sont façon meurette. Pour 4 personnes : Saint-Jacques 3 grosses noix...