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Le chas et la louche ....
pommes
6 avril 2015

Clafoutis pommes orange et poivre !

Clafoutis pommes orange et poivre !
Oui vous avez bien lu, j'ai bien écrit poivre et non pas .....poires. Le clafoutis se fait traditionnellement avec des cerises mais mes cerisiers n'étant qu' au stade de fleurs, je suis lancée dans cette variante inspirée de la salade pommes, oranges...
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28 avril 2014

Blinis aux pommes

Blinis aux pommes
Eh oui, encore un dessert aux pommes ! Comme j'ai encore des pommes en stock et que la recette "Blinis de Tréguier" du magazine n°9 " Bretons en cuisine" a tout de suite retenu mon attention ....... je me suis mise aux fourneaux. C'est une recette simple,...
9 mars 2014

Pommes au four vanille et calvados.

Pommes au four vanille et calvados.
C'est dimanche et habituellement (ou presque) je fais un dessert. Mais voilà, il fait beau et je n'ai pas spécialement envie de rester cloîtrée dans ma cuisine. A tout hasard, j'ai donc ouvert le livre " Tout ROBUCHON" de ....... Joel ROBUCHON et je suis...
14 février 2014

Gâteau corsé en pommes.

Gâteau corsé en pommes.
En cette fin de semaine, le stock "desserts" est en niveau bas ...... à part un cageot de pommes qui m'a été vendu avec le sourire par la sémillante Marie, pas un yaourt ou une mandarine à l'horizon.Les pommes crues ne faisant pas rêvées mes hommes, j'ai...
17 janvier 2014

Pommes et poires confites

Pommes et poires confites
Vous cherchez un dessert simple et immanquable ?J'ai ce qu'il vous faut ........ il suffit d'éplucher des pommes et des poires. Les ingrédients : 8 pommes 8 poires 75 g de sucre cassonade Au travail : Épluchez les pommes et les poires et coupez les en...
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