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Le chas et la louche ....
aperitifs
27 mai 2015

Minis gâteaux au thon ....étouffe labrador

Minis gâteaux au thon ....étouffe labrador
Les gâteaux cakes au thon ..... en tout cas les miens, ce n'est pas l'idée du siècle. Je suis partie d'une recette intitulée " minis gâteaux au yaourt , sardine, olives, ail " séduite au prime abord par les photos puis par le côté rapide et pratique à...
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23 décembre 2014

Petits choux au roquefort faciles à déguster ....

Petits choux au roquefort faciles à déguster ....
Après plusieurs messages "broderie", petit intermède culinaire avec cette recette de choux au roquefort sortie de mon fourneau pour l'anniversaire de Michel le voisin . La commande initiale consistait à réaliser des gougères pour un buffet d'une cinquantaine...
17 octobre 2014

Bruschetta aux figues et aux cèpes snackés

Bruschetta aux figues et aux cèpes snackés
Ce matin, c'était sortie champignons et pour la premières fois de ma vie, j'ai trouvé des cèpes ......la preuve. Pour être honnête, ce n'est pas ceux là que j'ai trouvés mais ils sont trop mignons. Mais arrêtons la mièvrerie, pas de pitié pour les cèpes...
21 janvier 2014

Tempura de crevettes à la noix de coco

Tempura de crevettes à la noix de coco
Une recette simple et rapide pouvant faire office de tapas pour un apéritif ou d'une entrée si on l' accompagne d'une salade . La tenpura souvent transcrit tempura est un assortiment de beignets très populaire au japon depuis le XVIIe siècle. Il s'agit...
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Le chas et la louche ....
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